这世上最痛苦，最不舍的是什么？
明知不可为，却忍而不舍也…
简单的爱遇到世俗，也只能如此！
又或许是一厢情愿…
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
五谷丰登（杂粮排骨）收藏
浏览 121780
收藏 1
时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 食用油 适量
- 葱姜 少许
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 食盐 适量
- 排骨 500克
- 土豆 2个
- 豆角 一小把
- 南瓜 200克
- 鲜玉米 一根
五谷丰登（杂粮排骨）的做法步骤
-
步骤 1：
土豆南瓜切成滚刀块，豆角掰成五厘米左右，鲜玉米一根切成四到五段…
-
步骤 2：
排骨用清水洗赶紧（这里用盐水泡了半个小时）
-
步骤 3：
炒锅加入适量食用油，烧至八成熟加入生姜，炒出姜的香味…
-
步骤 4：
加入洗好的排骨继续翻炒，炒至排骨变色，加入老抽，料酒，盐…
-
步骤 5：
加入开水…大火煮开，转中火炖（炖30分钟）
-
步骤 6：
先加入豆角，炖10分钟，再加土豆，玉米，再炖10分钟，最后加入南瓜…最后等南瓜熟了大火收汁… 出锅前撒上葱末…
小贴士
炖排骨根据排骨的多少加入开水…
口味根据自己的喜好来，也可以加入小米椒，做成微辣的口味…
不喜欢南瓜的，可以加入红萝卜…
