鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将鱼鳞清理干净。

• 步骤 2：

  再将鱼内脏清洗干净。

• 步骤 3：

  用食品剪刀剪掉鱼鳃。

• 步骤 4：

  准备好食材。(无需过多调味料)

• 步骤 5：

  平底不粘锅中加入油，放入洗干净的鱼，中小火剪至两面微黄。

• 步骤 6：

  加入开水，一定要加入开水。

• 步骤 7：

  加入去皮葱，大火烧鱼汤，烧鱼汤要保持用大火，这样烧出来的汤才会奶白香浓。

• 步骤 8：

  加入料酒，熬至汤色变白。

• 步骤 9：

  再加入切好的内酯豆腐大火煮约10分钟。

• 步骤 10：

  加入盐，胡椒粉。

• 步骤 11：

  加入鸡粉出锅。

• 步骤 12：

  装入砂锅中，撒上葱花即可。美味看得见，(^_^)

• 步骤 13：

  成品图。