芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  芝士加牛奶隔热水融化

• 步骤 2：

  晾凉的芝士液加入分离的蛋黄拌匀，再筛入低粉拌匀

• 步骤 3：

  蛋清打发

• 步骤 4：

  蛋白霜和蛋黄糊混合拌匀

• 步骤 5：

  在活模底下用锡纸包住，注入蛋糕糊

• 步骤 6：

  烤箱预热十分钟，160度烤50分钟

• 步骤 7：

  出炉晾凉

• 步骤 8：

  脱模

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品