鸭血粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  鸭子冷水焯水， 加入姜片和白酒帮助去腥；

• 步骤 3：

  将处理好的鸭子、姜片放入锅中， 加入适量的水；

• 步骤 4：

  按下煲汤的功能键， 将鸭汤煲煮好；

• 步骤 5：

  将煲好的鸭汤盛入小锅中；

• 步骤 6：

  加入泡软的米粉进去煮；

• 步骤 7：

  加入盐和胡椒粉调味；

• 步骤 8：

  将鸭杂放入锅中煮上一分钟；

• 步骤 9：

  最后放入鸭血进去煮上半分钟即可，盛入碗中，表面撒上小葱末。

• 步骤 10：

  端上桌了。