星空冰淇淋饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黃油室温放至微软（黃油一定要微软的程度）用手稍用力按压能戳进去 如果是很轻易能戳进去则表示太软了 要放冰箱冷藏一会儿 黃油+糖霜先用低速搅拌混合 再开高速打勻

• 步骤 2：

  分2次加入鸡蛋打勻 高速打发至颜色泛白

• 步骤 3：

  将黃油分出5份 每份80g（一定要每份都称出来）

• 步骤 4：

  分別加入白、蓝、粉红、紫色色素 分別拌勻

• 步骤 5：

  还有1个颜色用蓝+食用竹炭粉调出星空暗蓝色 总共5个颜色

• 步骤 6：

  分別筛入96g低筋面粉 先用刮刀切拌至豆渣状

• 步骤 7：

  再分別用1次性手套抓成团

• 步骤 8：

  检查每份面团：用手指刮面团 会出现图中纹路即可

• 步骤 9：

  烤箱预热150度 将每份面团擀成约0.5cm厚

• 步骤 10：

  每份面团叠起 稍压紧 放在一个容器中

• 步骤 11：

  烤盘垫油纸 用小型冰淇淋挖勺由上往下挖 挖出冰淇淋球状（我这个是直径3.5cm的勺）

• 步骤 12：

  排列放在烤盘上 用小画笔或毛笔沾上食用闪光银色粉 均勻弹在饼干上 制造出星空效果

• 步骤 13：

  送入已预热好的烤箱中层 烤25-30分钟（我这个是直径3.5cm的勺 烤制时间大概能参考这个 实际时间与温度请根据你自己的烤箱略作调整）

• 步骤 14：

  取出 放凉

• 步骤 15：

  咔嚓咔嚓 然后开吃 请密封保存

• 步骤 16：

  另外还有这款彩虹冰淇淋饼干 之前有发布过 想要的亲可以到我食谱里面找找哦

• 步骤 17：

  一样美美哒

• 步骤 18：

  试试吧！