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口味虾尾收藏
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所需食材
- 小龙虾 两斤
- 朝天椒 适量
- 韭菜 适量
- 紫苏 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白糖 少许
- 葱 适量
- 八角 两个
- 桂皮 一段
- 花椒 一小把
- 豆瓣酱 三大勺
- 生姜 一块
口味虾尾的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料。
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步骤 2：
小龙虾去头，从尾部轻轻抽掉虾肠。
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步骤 3：
虾尾里加入适量料酒腌制。
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步骤 4：
大蒜拍碎，韭菜切成段，葱白、生姜、紫苏切碎。
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步骤 5：
热锅下油，爆香虾尾。
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步骤 6：
炒到颜色发红捞出。
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步骤 7：
锅里爆香香料、小米辣，豆瓣酱、葱白、生姜。
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步骤 8：
倒入虾尾翻炒，加入料酒、酱油、白糖翻炒均匀，然后加入适量水，放入韭菜，大火收汁后加入紫苏翻均匀。
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步骤 9：
撒上葱花就美美享受吧。
做黄小厨同款美味--口味虾尾，爽辣的味道让人吃出精神爽！跟着黄小厨学习的所有配方的制作步骤，真的好吃得不要不要的！
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