酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗干净去皮，用擦丝器擦成丝，冲洗一下凉水泡上。

• 步骤 2：

  大葱、线辣椒、干红辣椒分别洗干净切成丝。

• 步骤 3：

  炒锅烧热倒入适量的食用油，下入葱丝爆香。

• 步骤 4：

  下入干红辣椒丝。

• 步骤 5：

  下入土豆丝翻炒至变色。

• 步骤 6：

  倒入两勺白醋翻炒一分钟。

• 步骤 7：

  下入线辣椒丝，放盐翻炒均匀。

• 步骤 8：

  放鸡精调味出锅。

• 步骤 9：

  装盘。

• 步骤 10：

  酸辣土豆丝开吃。