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洋葱炒五花肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 300g
- 五花肉 150g
- 青椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 酱油 少量
- 精盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 少量
- 糖少量
洋葱炒五花肉的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切片（厚薄适中，个人喜好薄一点），洋葱辣椒切丝
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步骤 2：
热锅放油，五花肉过油至两面变色，然后依次放入料酒，生抽，老抽，稍微炒一下，起锅
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步骤 3：
原来的锅里放入洋葱炒香半熟，再放入青椒翻炒，然后把肉放入，一起炒，尝下味道再放点盐和糖，稍微翻炒几下即可出锅
同事说好吃然后就吃了个精光，他们说叫回锅肉，我觉得还是叫炒五花肉吧
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