料理机蜂蜜藕羹

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浏览 119791 收藏 3 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 粉藕 1节
  • 80ml
  • 汪氏洋槐蜜 30ml
  • 干桂花 10g
桃子喵_u 2017年09月20日发布
藕粉是童年甜蜜的记忆,喜欢它透明粘稠的质感和味道。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效,能清热解烦,解渴止呕。秋季是适合吃藕羹的季节,现在市场上比较难买到纯正的藕粉了,遇到粉的莲藕自己用料理机做藕羹也很不错。若是能买到上好的西湖藕粉或澄江藕粉,用来做桂花蜂蜜藕羹是极美的。
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