土豆胡萝卜牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  切粒，冷水下锅，煮沸。捞起洗净。这个水撇掉沫沫可以等会跟牛肉一起煮。我是昨天做牛肉干就焯好的，所以就用了清水。

• 步骤 2：

  配菜。洗净削皮滚刀块

• 步骤 3：

  热锅冷油。下葱段姜片蒜瓣爆香。喜欢吃辣的可以加辣椒一起炒。

• 步骤 4：

  番茄去皮切碎倒进锅里炒一下

• 步骤 5：

  下牛肉粒翻炒

• 步骤 6：

  加生抽老抽耗油盐等调料翻炒上色。加土豆胡萝卜翻炒

• 步骤 7：

  倒入高压锅，开启牛羊肉模式

• 步骤 8：

  倒回锅里，收汁

• 步骤 9：

  没看着，一下汁都收干了。牛肉很嫩。妈妈吃了好多