清蒸舌塌鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  这次跟着盒马去看海，舟山开海第一捕！还有什么比从海里刚刚捞上来的海鲜更加鲜美！带鱼黄鱼鲳鱼墨鱼，我的鱼生不能没有它。

• 步骤 2：

  这个是我们捕捞的战利品！看那鱼鳞闪闪发光，太诱人了！

• 步骤 3：

  先处理内脏，再刮下麟，用清水清洗干净。介意的可把表面黑色的鱼皮扯掉，不过鱼皮营养价值非常高哦！

• 步骤 4：

  锅中放蒸格和水，煮开。千万不要冷水蒸哦！那样子肉会变老。

• 步骤 5：

  盘中加姜丝，适量黄酒，蒸4分钟。具体看鱼大小，但是千万不要久蒸，眼睛凸起即可。

• 步骤 6：

  蒸好了！感觉香味扑鼻，口水都留下来了！浇上蒸鱼豉油和姜丝，一般不浇油，喜欢原汁原味。

• 步骤 7：

  加点胡萝卜丝装饰一下，即可开吃！肉质鲜美无比，就是我小时候的味道！

• 步骤 8：

  想吃最新鲜的海鲜，来盒马超市就够了。想足不出户，下载盒马APP 下单就对了！

• 步骤 9：

  盒马是只蓝胖子，哈哈！