家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。木耳泡发。

• 步骤 2：

  肉馅儿剁好。葱姜切好。

• 步骤 3：

  豆腐切成比较薄的小三角。

• 步骤 4：

  锅中放油，油热，放入豆腐，小火煎。

• 步骤 5：

  将豆腐煎至两面金黄，捞出控油。

• 步骤 6：

  利用锅中余油，倒入葱姜炒香，倒入肉末。翻炒变色。

• 步骤 7：

  放入木耳翻炒。

• 步骤 8：

  放入生抽，白糖，一碗热水。放入豆腐。炖5分钟。

• 步骤 9：

  放入青红椒，根据口味放入适量盐调味。

• 步骤 10：

  喜欢吃辣的可以在炒葱姜之前，放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油，放入一些干辣椒。