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凉拌秋葵收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 200g
- 大蒜 2颗
- 大葱 1小节
- 辣椒 2个
- 耗油 少许
- 酱油 少许
- 油 少许
凉拌秋葵的做法步骤
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步骤 1：
秋葵洗净，放入烧开水的锅中焯水
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步骤 2：
焯水后的秋葵放入清水中冷一会儿，切去秋葵的头尾，切开，放入盆中。
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步骤 3：
锅烧热，倒油，放入辣椒蒜瓣。锅中加入少许的酱油耗油和大葱丝，搅拌均匀
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步骤 4：
将调好的料汁倒入装有秋葵的盆中，拌一拌，就可以享受美味啦
小贴士
秋葵，美国人称其为“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。秋葵含有丰富的营养物质，其中可溶性膳食纤维可以促进消化和胃肠道蠕动，改善便秘；锌、硒等微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，也有益于抗肿瘤。
特别的秋葵，营养多多，给特别的你
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