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青菜香菇猪肉大馄饨收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 100克
- 香菇 1小把
- 姜 1个
- 鸡蛋 1个
- 料酒 1大勺
- 盐 4小勺
- 馄饨皮 250克
- 糖 1小勺
- 青菜 760克
- 香油 1大勺
青菜香菇猪肉大馄饨的做法步骤
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步骤 1：
青菜760克洗净后放锅内水煮，煮开干捞出来，用水再冲洗一下沥干备用。
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步骤 2：
1.青菜剁碎，挤出多余汁水。2.里脊肉100克剁肉泥，加鸡蛋1个，姜1个剁泥，香油1大勺，料酒1大勺，糖1小勺，盐4小勺，顺时针搅拌3分钟。3.香菇一小把，剁碎。4.混合顺时针搅拌。
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步骤 3：
馄饨皮250克
