鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：鲈鱼1根，葱几根，香菜几根，姜几片，蒸鱼豉油60ml

• 步骤 2：

  将鱼洗净，切斜刀，鱼肚里塞入葱段和姜片；

• 步骤 3：

  塞入葱和姜；

• 步骤 4：

  淋上一点点料酒，撒上一小撮细盐；

• 步骤 5：

  撒上一层细盐，不要撒太多，因为蒸好后还要淋蒸鱼豉油的；

• 步骤 6：

  送入蒸锅，水要提前烧开哦，大火蒸8分钟，具体时间看鱼的大小和锅的密封性能的，你可以拿筷子插入来检查是否熟了。筷子可以轻松插入的就是熟了；

• 步骤 7：

  蒸～

• 步骤 8：

  蒸好后淋上蒸鱼豉油；

• 步骤 9：

  撒上葱末；还可以按自己喜好加点香菜、蒜泥、辣椒末之类的；

• 步骤 10：

  淋上8成热的热油；

• 步骤 11：

  可以开吃啦！我还放了点辣椒和香菜上去装饰。

• 步骤 12：

  鲜嫩美味！赶紧趁热吃哈！明星款蒸鱼豉油很不错！赞一个！