番茄焖菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  菜花切小朵备用

• 步骤 2：

  碗中倒入清水没过菜花，撒入少许盐浸泡十分钟

• 步骤 3：

  番茄清洗干净后切滚刀块

• 步骤 4：

  砂锅内加水，煮开后倒入浸泡过的菜花绰水

• 步骤 5：

  一分钟后捞出沥干备用

• 步骤 6：

  砂锅中倒入油，加入蒜末爆香

• 步骤 7：

  倒入花菜后番茄翻炒

• 步骤 8：

  放生抽、盐、白糖、番茄酱继续翻炒

• 步骤 9：

  翻炒均匀后加盖小火焖烧2分钟

• 步骤 10：

  出锅完成！不加一滴水完全没有问题，砂锅密封性很好，能牢牢锁住食物中的水分，菜花上都裹满了番茄汁，口感浓郁，太好吃了。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图