麻辣田鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  田鸡肉切块，与鸡蛋、酥炸粉及调味料搅拌拌匀。

• 步骤 2：

  。

• 步骤 3：

  将作法1的材料放入120℃的油锅中以小火油炸约5分钟，再调至大火炸约3分钟至表面呈金黄色，捞起沥油即可

• 步骤 4：

  食用时可沾取海山酱或甜辣酱，风味更佳。