原味吮指炸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  )将大鸡腿洗净切块，再用所有腌料腌约30分钟至入味备用。

• 步骤 2：

  )将脆浆粉、蛋、水调合成煳状，再加上1小匙沙拉油拌匀。

• 步骤 3：

  )在作法1的大鸡腿上拍少许低筋面粉，再裹上作法2的面煳。

• 步骤 4：

  )取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法3的大鸡腿后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至表面呈金黄色即可。