清炒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将青椒、红椒切片。姜和蒜切碎。

• 步骤 2：

  土豆切丝。 浸泡十分钟后沥干水分。

• 步骤 3：

  锅里放油，油热后将土豆丝放锅中翻炒。

• 步骤 4：

  翻炒至变色。

• 步骤 5：

  加入辣椒和姜蒜。

• 步骤 6：

  翻炒均匀。 放盐和适量白醋。

• 步骤 7：

  起锅。 （爱吃葱可撒葱）