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步骤 1:
先准备食材。西红柿切小块,葱切碎,挂面,鸡蛋,虾,调料盐,味极鲜酱油准备好。
步骤 2:
开火。先放油,油热后,放入西红柿翻炒,加盐,继续翻炒。待翻炒到西红柿刀切痕迹看不出来,就放入虾,炒几下,加水。
步骤 3:
水开后,加入挂面,待水开后,搅拌好的鸡蛋。喜欢荷包蛋的,鸡蛋不要打散,直接整个打入面中,拿面条圈起来。待鸡蛋好了,加入葱花,少许味极鲜提鲜。出锅。
1.荷包蛋比打散的鸡蛋难熟,需要多煮一会。2.味极鲜也可用味精,鸡精等代替,也可以不放。放味极鲜面的颜色会很好看,不那么白,暖色调,有食欲。3.挂面的量,一人一小把就够了。一个半拇指粗的面条,加上虾,鸡蛋,西红柿,足够饱餐一顿。4.俩虾,可以摆出心的形状,一顿五分钟的爱心早晚餐就做好了。