南瓜豆沙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  南瓜去皮去籽，洗净切薄片，锅中加水，把南瓜蒸熟。

• 步骤 3：

  将蒸熟的南瓜取出，趁热压成南瓜泥。

• 步骤 4：

  加入糯米粉。

• 步骤 5：

  揉成光滑的面团。

• 步骤 6：

  将豆沙，搓成小丸子，备用。

• 步骤 7：

  抓一小团南瓜糯米皮，搓圆，中间摁扁，放入一个豆沙馅。

• 步骤 8：

  收口后搓圆，再按扁，电饼档抹上一层薄油，放入南瓜饼煎制。

• 步骤 9：

  一面煎黄后小心翻面，两面煎成金黄色即可。

• 步骤 10：

  成品图