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步骤 1:
干盐蒿菜,泡5个小时,再煮10分钟,出锅切碎末
步骤 2:
准备好葱,鸡蛋,肉末
步骤 3:
把盐蒿菜,肉末,葱,鸡蛋,酱油等所有调料材料混合搅拌
步骤 4:
我把锅贴包成了鱼尾形状,两头捏上了,怕露汤汁
步骤 5:
热锅,放油,放入锅贴,再放少许水,盖锅盖,开大火等水开后调成中小火,大概十分钟水干即可出锅
步骤 6:
盐蒿锅贴
步骤 7:
蘸醋,蘸辣椒,味道棒棒哒!
盐蒿菜吃油,拌馅儿时多放些油,这样口感更加润滑
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