一口小泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  水，牛奶，白糖，黄油一起加热

• 步骤 2：

  黄油融化，煮开后保持沸腾状态10秒，关火

• 步骤 3：

  迅速倒入低筋面粉，搅拌成团

• 步骤 4：

  开小小火，稍微加热一分钟，并不停搅拌面团，一分钟后关火，面团盛出，盖上保鲜膜，慢慢等面团冷却

• 步骤 5：

  面团凉好后加入一个鸡蛋，搅拌搅拌搅拌至与面团混合均匀

• 步骤 6：

  第二个鸡蛋打散，分三次加入，每次都搅拌均匀后再加入剩下的鸡蛋

• 步骤 7：

  整个面团变成浓稠均匀的面糊就好了

• 步骤 8：

  裱花袋里装上你爱的裱花嘴，倒入面糊，准备开挤

• 步骤 9：

  此时请把烤箱开到200度上下火开始预热，预热的时候正好挤挤挤

• 步骤 10：

  挤成这样小小的堆堆

• 步骤 11：

  手指蘸一点冷水，把小尖尖轻轻按低

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱，180度上下火15分钟，转150度上下火再15分钟就完成啦！

• 步骤 13：

  出炉喽！一颗颗小小的样子好可爱呢

• 步骤 14：

  掰开看，大大的空心

• 步骤 15：

  放凉后挤上自己爱的馅料，我用的是自己做的香草卡仕达酱

• 步骤 16：

  摆个造型，就可以一口一个吃啦！