酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步 宰鱼 切薄片 用蛋清鱼露腌制待用

• 步骤 2：

  鱼骨鱼头酸菜加水先煲汤，10分钟再下豆腐鱼，8分钟后下花蛤，乌冬面，豆芽，2分钟后下鱼片，滚后鱼片变白色下黄瓜，红辣椒圈，芹菜粒，葱圈，柠檬，最后淋上辣椒油即可。因为不会吃辣，没下太多辣椒，没有蒜头，改用葱油。准备材料比较费时

• 步骤 3：

  同上

• 步骤 4：

  看上面

• 步骤 5：

  看上面

• 步骤 6：

  看上面详细做法

• 步骤 7：

  成品图