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步骤 1：
骨棒先过水，放一把花椒。水开后，捞出洗净。
步骤 2：
莲藕去皮，用刀拍碎后切块。
步骤 3：
调料如图，用量可根据自己口味调整。
步骤 4：
把藕、骨头和调料一起放入锅内。大火烧开水后调小火。炖的时间越久，汤越浓。
步骤 5：
炖三个小时左右，放盐出锅。
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