玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料称量好备用；

• 步骤 2：

  熟蛋黄过筛备用；

• 步骤 3：

  将黄油打发成微微发白；

• 步骤 4：

  加入过筛蛋黄拌匀；

• 步骤 5：

  加入过筛的粉类拌匀；

• 步骤 6：

  将面团揉匀后用保鲜膜包裹好，成糖果状放入冰箱冷藏1-2小时；

• 步骤 7：

  将面团取出分成20g一份，共9份，搓圆；

• 步骤 8：

  用手略微用力按压下去，放入烤盘；

• 步骤 9：

  烤箱预热170°，中上层上下火，15-18分钟。