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芝麻酱拌米粉收藏
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所需食材
- 米粉 120g
- 黄瓜 一节
- 泡菜 2片
- 鸡蛋 1个
- 芝麻酱 2勺
- 生抽 1勺
- 水 4勺
- 葱 适量
- 蒜 1～2瓣
- 芝麻（熟） 适量
芝麻酱拌米粉的做法步骤
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步骤 1：
煮米粉，煮熟没有硬芯就可以了，一般干米粉要煮很久，你就可以去准备其他食材了，煮熟了以后过冷水沥干就可以了。黄瓜切丝，泡菜切丝，切葱花，捣蒜末，煮鸡蛋。
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步骤 2：
取2勺芝麻酱，喜欢酱香更浓郁的可以多取一些芝麻酱
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步骤 3：
取两倍的水一勺一勺加入芝麻酱中，加入一勺后搅拌均匀后再继续加第二勺，这样能充分的吧芝麻酱泻开
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步骤 4：
然后加入一勺酱油，少许糖搅匀就好啦
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步骤 5：
黄瓜丝，泡菜丝，葱花，蒜末，白芝麻，鸡蛋码好，浇上酱汁就可以了。
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步骤 6：
拌匀了就开吃吧，耶！
小贴士
米粉煮的时间比较久才能煮熟，如果想缩短时间，可以提前把米粉放在水里泡软一些再煮可以缩短煮粉时间哦！
本来想吃芝麻酱拌面的，可惜家里没有面条了，我又饿的慌，没力气自己做面条，想起家里还有买的江西米粉，于是就拿出来拌米粉吃了，泡菜的酸辣，黄瓜的清脆，蒜的辛辣，芝麻酱的醇香，葱的小清新，不说了，赶紧干了这碗面...哦！不对，是粉
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