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步骤 1:
放三勺油,油热后放入打好的鸡蛋不断翻炒,炒好后盛出鸡蛋。
步骤 2:
之后放入切好的蛇豆进行翻炒,蛇豆比较硬,需要多翻炒一会。放入炒好的鸡蛋和适量盐和海鲜酱油,继续翻炒。
步骤 3:
最后加入切碎的大蒜,可以出锅了~
炒鸡蛋要炒成型后盛出来,最后临出锅再和蛇豆炒,防止和蛇豆在一直炒,炒的太久变老。
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