五香卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备六个新鲜鸡蛋，煮熟（如果是冷藏的，需拿出来过个十分钟再煮）煮的时候稍微加点盐，鸡蛋就不容易爆开了！

• 步骤 2：

  煮鸡蛋的空隙我们把材料洗好

• 步骤 3：

  鸡蛋煮熟捞出，过两遍冷水，这样鸡蛋就好剥了，不会连皮一起剥掉！

• 步骤 4：

  六个鸡蛋分分钟就剥好了

• 步骤 5：

  剥好的鸡蛋用刀划几道口，方便入味。划的时候刀上抹点酱油！

• 步骤 6：

  锅子加热，开小火，倒上少许老抽，把鸡蛋倒进去来回翻一翻，让每个鸡蛋都均匀的沾上老抽！

• 步骤 7：

  然后加上水，倒入老抽、生抽，放上香料，中火开煮！煮开后，小火再煮一会，让香料彻底散发它的香味！之后关火，闷一会！

• 步骤 8：

  红辣椒切碎放进去（不喜欢辣的可以不放，或者可以放几小块冰糖）

• 步骤 9：

  煮好之后把鸡蛋捞出，放在一个稍微大点的盆子里！

• 步骤 10：

  把香料用漏勺捞出，不要了！

• 步骤 11：

  把煮鸡蛋的汤汁倒在放鸡蛋的盆子里，如果不急着吃，最好放一夜！这样更加入味！

• 步骤 12：

  搭配早餐，好吃

• 步骤 13：

  非常入味

• 步骤 14：

  爷俩最近爱上它了