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柠汁酱香烤肋排收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 肋排 3根
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 洋葱 适量
- 蚝油 适量
- 烤肉酱 适量
- 青柠汁 适量
- 柠檬凉拌汁 适量
- 木糖醇(糖) 适量
- 黑胡椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
柠汁酱香烤肋排的做法步骤
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步骤 1：
鲜新肋排买回后洗净，放水里泡，泡1小时后再次洗一下，用牙签在肋排肉上刺，确保入味。 准备上诉材料，肋排放大盆里，加入蒜泥，洋葱粒，生抽，料酒，烤肉酱，柠檬凉拌汁，蚝油，黑胡椒，盐，糖，然后用手将酱料与肋排抓匀，用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷藏一晚上。 腌制好的肋排放烤箱烤，200度，上下火，剩下的腌料再加入少许烤肉酱搅拌，10分钟翻一次面，刷上腌料，重复3次即可。
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步骤 2：
烤制好的肋排最后淋上青柠汁，再回烤箱烘5分钟，完成！
