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步骤 1：
猪前蹄一剖为二，浸泡洗净。
步骤 2：
在开水中焯一下后洗净。
步骤 3：
黄豆提前在水中浸泡。
步骤 4：
电压力锅内放入黄豆、前蹄、葱段、姜片，加入适量水，接通电源，选择好程序，加压至猪蹄熟烂。
步骤 5：
打开锅盖，放入葱花、盐、鸡精调味，加入枸杞装饰即可。
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