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虾仁炒面收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 基围虾 20块钱的
- 甜椒 半个
- 洋葱 半个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡蛋 俩
- 挂面 适量
- 芝麻 适量
- 番茄酱 适量
- 料酒 适量
虾仁炒面的做法步骤
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步骤 1：
把上次做意大利面用剩下的半个甜椒和洋葱切啦～顺便锅里烧水煮面。
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步骤 2：
基围虾去虾线，剥壳～顺便把面条捞起来泡冷水里～
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步骤 3：
虾仁焯水，放碗里倒一点点料酒去腥～
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步骤 4：
做俩糖心蛋～我也是第一次做，可能这个蛋觉得自己太恶心了，它吐了～
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步骤 5：
糖心蛋做好以后放旁边，把甜椒和洋葱先炒一下，然后下虾仁，翻炒几秒钟，关火，把面条捞进去，放适量生抽和老抽（别人用的日式酱油，我买不起，就用国产酱油吧）挤适量番茄酱，看个人口味，你也可以换成辣椒什么的～用筷子搅拌均匀以后开大火翻炒～
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步骤 6：
起锅～把糖心蛋放好以后洒芝麻～完成～记住，多的肉和面条给室友吃～(´◔◡◔`)
