绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先把绿豆清淘一下，剔除不好的豆子，后把豆子用水泡发，使豆皮能托落

• 步骤 2：

  把豆皮去除干净后，上蒸锅蒸熟

• 步骤 3：

  将蒸熟的豆子放入打碎机里打碎

• 步骤 4：

  在打碎的豆蓉里加炼乳（因家人不太爱好太甜的所以没有放白砂糖），拌匀

• 步骤 5：

  取出一小团，戳成圆球后放入模具，压制成型即可