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步骤 1:
将除淡奶油以外的所有材料混合在一起,搅拌均匀。
步骤 2:
倒入淡奶油,刚好混合到没干面粉即可。
步骤 3:
用按压的方法整形面团,不要使劲揉面。
步骤 4:
案板上撒面粉,把面团按成1.5厘米厚左右。
步骤 5:
用饼干模具压出圆形小饼,把一个蛋黄打散,涂在小饼表面。
步骤 6:
烤箱200度预热5分钟,上下火中层烤20分钟,表面金黄即可。
给面团整形的时候不要过度揉匀。
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