国庆特餐之—粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  将排骨切成差不多大的size，以便入味

• 步骤 2：

  然后将小排放到容器里，待洋葱切开后，把洋葱，生抽，老抽，食盐，白糖，橄榄油，蚝油，白胡椒一起放入容器和排骨腌制。

• 步骤 3：

  满满一大杯，用手将材料和排骨充分混合。腌制时间10-30分钟。越久越入味。

• 步骤 4：

  容器里倒入蒸肉粉，我还准备了黑芝麻混合在一起

• 步骤 5：

  把排骨一个个放进混合黑芝麻的蒸肉粉里滚一圈，哈哈～

• 步骤 6：

  将裹满蒸肉粉的排骨摆在一个蒸碗里

• 步骤 7：

  碗里放入干辣椒。

• 步骤 8：

  蒸锅加入三分之一的水之后，隔层，将蒸碗放入蒸锅上面一层。然后盖盖。中火十分钟，然后转小火蒸半个小时。

• 步骤 9：

  排骨在蒸锅里蒸30-50分钟后，就可以出锅摆盘。粉蒸排骨取蒸蒸日上之意，算是给祖国母亲献礼啦～