南瓜蒸肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  肉糜中放入蚝油，盐，葱，料酒，白糖同一方向搅拌成粘稠状，腌制15分种。

• 步骤 3：

  南瓜去皮，去籽，切较厚的块。

• 步骤 4：

  将南瓜块整齐的放在盘中。

• 步骤 5：

  取适量的肉糜搓成大小适中的丸子，把肉丸放在南瓜片上。

• 步骤 6：

  大火蒸20分钟左右出锅。

• 步骤 7：

  把蒸好的汤汁倒在锅里，加少许蚝油和水淀粉，勾薄芡。

• 步骤 8：

  淋在肉丸上，撒上葱花，放上枸杞作装饰即可。