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菠菜土豆丝卷饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 20g
- 土豆 1个
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 清水 200g
- 胡萝卜 一根
- 盐 少许
- 味极鲜 少许
- 油 少许
菠菜土豆丝卷饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉和鸡蛋混合。
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步骤 2：
倒入菠菜汁搅拌均匀。 菠菜焯水后捞出，和清水一起放入料理机榨成菠菜汁。 面糊中可加入少许盐，也可不加。
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步骤 3：
不粘锅，小火，倒入三分之一菠菜面糊。
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步骤 4：
大概1分钟左右，面糊全部凝固即可。
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步骤 5：
土豆胡萝卜切丝。
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步骤 6：
热锅，倒入油，翻炒胡萝卜土豆丝，
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步骤 7：
加入味极鲜适量盐，炒熟即可。
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步骤 8：
炒好的土豆丝放入菠菜饼内。
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步骤 9：
从一端卷起来。
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步骤 10：
卷好的菠菜饼。这个量可做三张菠菜饼。
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步骤 11：
切开享用
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步骤 12：
成品
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步骤 13：
成品
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步骤 14：
成品
