香煎藕饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜藕去皮擦成细丝

• 步骤 2：

  擦完丝的藕有很多藕汁，用手攥一下，变成干干的状态，其实那些挤掉的藕汁让我挺心疼的。

• 步骤 3：

  两个鸡蛋，只要蛋清，放到藕丝盆里，把蛋黄分离出来可以做别的美食。

• 步骤 4：

  再放入两汤匙面粉

• 步骤 5：

  混合成粘稠的状态刚刚好

• 步骤 6：

  不粘锅放适量油，把藕丝团压成饼状放锅里小火煎，慢慢煎成金黄色翻面。

• 步骤 7：

  煎好装盘，外酥里嫩，非常美味！

• 步骤 8：

  做早餐非常不错噢