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两个“留守儿童”的腊味饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 1.5量杯（电饭煲自配量杯）
- 水 刚漫过大米
- 腊肠 3根
- 生抽 小许
- 麻油 适量
- 葱花 少许
- 干冬菇 5-6朵
- 腌制的酸荞头 5-6颗
- 手工牛肉酱 适量
- 瑶柱 5-6颗
- 虾米菜脯 适量
- 米酒 适量
两个“留守儿童”的腊味饭的做法步骤
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步骤 1：
冬菇和瑶柱事先泡发，冬菇、腊肠、酸荞头都切成薄片，瑶柱撕碎成丝。
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步骤 2：
调味料大合照
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步骤 3：
白米饭煮到差不多收水
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步骤 4：
放冬菇
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步骤 5：
铺上腊肠继续煮
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步骤 6：
瑶柱加入米酒、麻油、虾米菜脯、牛肉酱拌匀
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步骤 7：
电饭煲跳为保温后加入酸荞头、瑶柱等，再次按下煮饭键继续煮
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步骤 8：
再次跳为保温后，加入酱油、葱花、麻油
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步骤 9：
香喷喷，出炉
小贴士
材料已经有味道，腊肠有油，所以酱油和麻油只要少许即可
国庆+中秋的“史上最长”假期，因为我十月底就要迎接宝宝的到来，而要和老公留守在家，不能和老人家们一起回乡下。难得的二人世界，午餐就最好简单而美味。
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