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步骤 1:
将肠粉和水搅拌均匀
步骤 2:
虾仁开背清理干净
步骤 3:
取容器到入涂点油的容器中摊平放入虾仁和韭黄、可以加一点点盐。
步骤 4:
入锅中大火开锅蒸2~3分钟吧
步骤 5:
晶莹剔透Q弹
步骤 6:
蒸好后用工具折上三折切开摆盘。
步骤 7:
调好酱汁淋在表面或者直接沾着吃
步骤 8:
下次分享紫薯海参肠粉
肠粉蒸时间不要太久避免面浆过硬、食材过老维生素会流失。
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