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肉末南瓜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 老南瓜 400克 肉末 50克 大蒜 2粒 葱花 1根 生姜 一片 玉米油 10克 盐 2克 生抽 2克 料酒 2克 鸡蛋 一个 玉米淀粉 5克
肉末南瓜的做法步骤
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步骤 1：
老南瓜切块提前准备好待用。
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步骤 2：
肉末剁碎，用生抽，盐，生姜剁碎，料酒，玉米淀粉，鸡蛋一个提前腌好备用，
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步骤 3：
葱花切好备用。
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步骤 4：
锅热下油，放入肉末和大蒜炒香，约半分钟。
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步骤 5：
放入老南瓜快速炒。
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步骤 6：
倒入事先准备好的水，中火焖10分钟。
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步骤 7：
放入盐，生抽，炒均匀，撒入葱花。
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步骤 8：
入盘享用。
