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步骤 1:
鳕鱼解冻后,加入料酒、盐、糖、黑胡椒粉、蚝油,按摩均匀腌制20分钟。
步骤 2:
取一块腌好的鳕鱼,各面裹一层淀粉
步骤 3:
然后裹一层蛋液
步骤 4:
最后裹厚厚一层面包糠,放在铺好油纸的烤盘上,上下火190度,30分钟。
步骤 5:
出炉,油纸有些糊了,不影响效果
步骤 6:
放在铺有吸油花纸的平盘上
步骤 7:
好香哦!外酥里嫩的典范!
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