蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  首先就是准备食材。（糖忘加一起拍了）

• 步骤 2：

  蛋黄两个。

• 步骤 3：

  加入120ml的纯牛奶。

• 步骤 4：

  加入淡奶油100ml。

• 步骤 5：

  加入适量的炼乳。

• 步骤 6：

  再加25克白糖。

• 步骤 7：

  再加15克的低筋面粉。

• 步骤 8：

  过筛两遍，成细腻的挞水。

• 步骤 9：

  把挞水液倒入挞皮八分满，我又加了些葡萄干增加口感。喜欢水果、干果都可以加入。

• 步骤 10：

  提前预热烤箱，放入中层上下火200度烤20分钟，成品出炉，小朋友大朋友都喜欢。