意大利葫芦肉酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  葫芦肉酱原料如图

• 步骤 2：

  黄油和蒜泥

• 步骤 3：

  将洋葱，番茄，小葫芦切丁

• 步骤 4：

  开水下面。锅里可以放入少许食用油和盐。这样煮面不容易粘连。

• 步骤 5：

  锅热后，将黄油放入两汤勺。

• 步骤 6：

  待黄油完全融化。

• 步骤 7：

  放入蒜泥和洋葱炒香。

• 步骤 8：

  加入少许辣椒

• 步骤 9：

  将牛肉馅下锅炒熟。

• 步骤 10：

  牛肉变色后加入番茄。

• 步骤 11：

  加入小葫芦丁。然后加入少量生抽，老抽，黑胡椒和食盐。

• 步骤 12：

  加入半碗开水一起熬制肉酱。约十分钟左右。

• 步骤 13：

  面煮好后。过凉水，沥水备用。

• 步骤 14：

  盛面，盛肉酱。因为没加番茄酱，又加了小葫芦，肉酱颜色没有那么鲜亮。不过营养丰富，味道好。拌匀就可以开动啦。