微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
面浆材料混合均匀,打成面浆放置15分钟左右。
步骤 2:
发酵好的面浆
步骤 3:
备好所有材料,预热锅具。
步骤 4:
孔中刷油
步骤 5:
打入鸡蛋
步骤 6:
鸡蛋上加入适量的肉馅,小火慢慢煎至底部定型。
步骤 7:
另一个孔中刷油
步骤 8:
放入一勺面浆
步骤 9:
不用放太多,盖住底部就可以了。
步骤 10:
把鸡蛋移到面浆上,慢慢煎至底部定型。
步骤 11:
孔中刷油
步骤 12:
放入一勺面浆
步骤 13:
把煎好的半成品倒扣在面浆上,鸡蛋堡成型。
步骤 14:
慢慢煎
步骤 15:
孔中刷油来回煎至两面金黄即可
步骤 16:
面浆的量可以做三个蛋堡哦!
步骤 17:
全部做好啦!
步骤 18:
搭配小米粥非常棒吧!
1、鸡蛋堡馅料随意搭配,肉馅中可以加各种杂蔬丁。
2、蛋堡锅也可以做各种蔬菜饼,豆沙馅饼等,发挥你的想象吧。