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步骤 1：
洗净去除鸡油
步骤 2：
改刀横竖切
步骤 3：
冷水下锅潮出血沫
步骤 4：
捞出，控水起锅烧油炸，捞出控油，在起锅，放葱姜蒜配料，放鸡心翻炒出锅撒孜然熟芝麻
洗干净，血太多，第一次尝试，做的不好，见谅。
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