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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
热锅凉油, 放入千叶豆腐片进去煎;
步骤 3:
一面煎金黄后翻面将另一面煎至金黄;
步骤 4:
将培根平铺在锅中煎;
步骤 5:
微微出油后再加入少许油;
步骤 6:
加入蒜片进去煸炒;
步骤 7:
香味出来后放入准备好的千叶豆腐进去翻炒;
步骤 8:
加入少许的生抽进去翻炒;
步骤 9:
加入适量的盐调味;
步骤 10:
最后加入香菜末翻炒均匀即可。
步骤 11:
端上桌了。
1. 将千叶豆腐煎至双面金黄更有利于吸收汤汁味道; 2. 培根先煎时无须加油, 要将其本身的油脂煸出来, 这样味道更香。