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酸辣鸡蛋汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 西红柿 1个
- 香菜 1小把
- 蚝油 1勺
- 白胡椒粉 1勺
- 香醋 1勺
- 盐 1小勺
- 海带 适量
- 金针菇 一把
- 生抽 一勺
- 香油 几滴
- 大葱 一根
酸辣鸡蛋汤的做法步骤
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步骤 1：
西红柿切块，海带切丝，金针菇撕碎，香菜大葱切碎，鸡蛋打散。
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步骤 2：
锅内放少许油将西红柿倒入煸炒至软烂，再放入海带
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步骤 3：
然后加水煮开，再放入金针菇继续煮开
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步骤 4：
然后放入生抽，耗油，醋，盐，胡椒
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步骤 5：
再将打散的鸡蛋倒入锅内凝结成块儿，第几滴香油撒入葱花香菜出锅
小贴士
这个用家里面现有的材料做的，也可以换成肚丝！
天亮了，有一碗热乎乎的酸辣鸡蛋汤真真是极好的！醋的酸，白胡椒的辣，喝一口，真的太舒服了，暖心，暖胃，暖身！
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