蒜子烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿菇洗净切滚刀块。

• 步骤 2：

  五花肉拔毛刮皮后入沸水锅中烫出血沫，捞出洗净。

• 步骤 3：

  五花肉切小块。

• 步骤 4：

  将肉肉，鸡腿菇，姜，放入电压力锅，倒少量料酒，加水没过食材，按下煮肉键等待操作完成。

• 步骤 5：

  起油锅，放入蒜瓣煸香。

• 步骤 6：

  加入煮肉汤，生抽，老抽，糖，麻油，少许盐烧至汤汁浓厚。

• 步骤 7：

  放入肉肉和鸡腿菇稍煮上色。

• 步骤 8：

  翻炒入味，大火收浓汤汁即可。

• 步骤 9：

  取黄瓜皮摆盘。

• 步骤 10：

  随意发挥。

• 步骤 11：

  蒜子烧肉装盘。

• 步骤 12：

  咸甜口味，软软糯糯。

• 步骤 13：

  小桥流水人家，蒜子烧肉飘香，若能尝上一口，心中烦闷尽消。