茭白烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  茭白去壳洗净，切滚刀块。

• 步骤 3：

  五花肉洗净切成小块。

• 步骤 4：

  五花肉冷水下锅 煮开后，盛出洗净。

• 步骤 5：

  锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。

• 步骤 6：

  放入葱姜，料酒去腥。

• 步骤 7：

  放入适量的老抽，生抽。

• 步骤 8：

  加一碗水，放入糖，适量盐 先大火烧开， 转小火一直烧至5分熟。

• 步骤 9：

  放入茭白烧至熟。

• 步骤 10：

  出锅前开大火收干即可。

• 步骤 11：

  成品图